2008年3月29日

哈哈 露兩手!!!

 費了一番功夫,終於煮好今天的晚餐。好久沒有煮這麼多道菜了,從買食材到完成都是自己一手包辦,不過煮菜到一半,倒是有叫弟弟到巷口的7-11買瓶米酒。很貴!一瓶要兩百!

 從左上角開始是滷棒棒腿+豆乾+自製滷蛋,雖然在事前就先醃製了,不過還是不太入味。不過還好,下一餐就好吃了。

 順時針第二道菜是洋蔥炒蛋,沒錯是洋蔥!在切洋蔥時,我哭了!貨真價實的洋蔥。

 第三道是重頭戲,「三杯雞」,花了最多時間就是這道菜,用腿庫肉以及雞胸肉加上米酒、黑醋、糖、辣椒、蒜頭、醬油露、醬油膏、九層塔還有一大堆玉米胚芽油,真是香。

 第四道菜是柳葉魚,這於魚本不在菜單之中。在買菜時,正巧看到,就買回家了。

 第五道是青江菜,今天家樂福青菜特價,一把六塊錢,這是其中一把。

 第六道是美國芹菜炒肉絲,可惜青菜煮太少了。

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